Чай со смородиной по-уральски

• 2 горсти свежих листьев смородины

• сухая чайная заварка

• молоко - по желанию

• сахар (по вкусу)

Что делать:

• Подготовить 2 заварочных чайника - побольше и поменьше: один - для чайной заварки, другой - для кипятка (правда, кипяток будет не простой).
• В маленький заварник насыпать чай (количество заварки определить по вкусу и с учетом того, на сколько человек готовится чай). В большой чайник положить листья смородины.
• Залить оба чайника кипятком и дать настояться несколько минут (в зависимости от того, какой чай используется, но не меньше 2-3).
• В чашки налить заварку из одного чайника и разбавить до нужной крепости горячим смородиновым настоем из другого. Можно добавить в чай молоко и сахар - по вкусу.

Приятного аппетита!

По материалам сайтаwww.gastromag.ru