Салаты

Рецепт салата из вареной свеклы с орехами и соусом

Рецепт салата из вареной свеклы с орехами и соусом

Рецепт салата из вареной свеклы с орехами и соусом
  • 3 свеклы

  • 2 упаковки листового салата

  • 50 г несоленых кедровых орешков

  • 1 ст. л. жидкого меда

  • 1 ст. л. зернистой горчицы

  • 1 ст. л. оливкового масла

  • соль, свежемолотый черный перец по вкусу

Как приготовить "Салат из вареной свеклы с орехами и соусом":

  • Свеклу отварить и нарезать тонкими ломтиками. Масло, мед и горчицу смешать так, чтобы не раздавить горчичные зернышки, но достичь однородного состояния.
  • Добавить к смеси соль и перец и снова перемешать.
  • Листья салата выложить горкой в глубокую тарелку и положить на них ломтики свеклы.
  • Сверху посыпать салат кедровыми орешками и полить соусом.
  • Перемешать салат большими салатными ложками.

Приятного аппетита!