5 незыблемых правил любой диеты
Если хочешь подкорректировать фигуру и избавиться от пары лишних килограммов, важно не только то, сколько калорий ты потребляешь. Есть ряд других правил, которые необходимо соблюдать, чтобы достичь желаемого результата и в то же время не причинить вред здоровью. Редакция WMJ.ru расскажет тебе, какие.
Продукты, которые необходимо употреблять ежедневно
Белок. Он очень важен при снижении веса, поскольку им «питаются» мышцы, которые помогают активно сжигать калории. К тому же белок способен регулировать аппетит — после белковой пищи чувство сытости длится довольно долго. А если же белка не хватает, то довольно часто появляется труднопреодолимая тяга к сладкому.
Овощи и фрукты. Они богаты питательными веществами. Это означает, что даже при достаточно большом весе большинство плодов низкокалорийны. Поэтому во время фруктово-овощной диеты ты можешь есть много, но при этом не потреблять калорий сверх нормы. А во-вторых, плоды и зелень в основном содержат воду и клетчатку, которые надолго создают ощущение сытости. Итак, овощи и фрукты позволяют есть больше, насыщают быстрее и сохраняют ощущение сытости на довольно долгое время.
Вода. Диетологи и ученые в один голос твердят, как полезно пить много воды ежедневно. Но как она помогает худеть? Во-первых, она помогает выводить из организма продукты расщепления белков, жиров и углеводов. Во-вторых, вода нужна для переработки жира. Только насыщенные водой клетки организма могут растворять жиры. И в-третьих, вода помогает ускорить обмен веществ, что немаловажно при диете.
Не мори себя голодом
Во время голодных диет похудение, конечно, происходит, но не за счет жировой ткани, а преимущественно за счет утраты лимфоидных тканей и мышечных волокон. Кроме того, организм получает сигнал об опасности в виде голода и начинает сберегать энергию. Замедляется так называемый базовый метаболизм. Самое интересное случается, когда ты перестаешь голодать. Организм продолжает экономить энергию так же, как и во время голодания, не веря своему счастью быть накормленным. А ты-то уже ешь, причем в том же объеме, что и до голодания! И судя по всему, ешь избыточно, иначе откуда лишние килограммы? Вот и получается, что из-за голодной диеты ты наберешь больше, чем сбросила. И не стоит говорить о большой вероятности срывов во время голодания.
Это правило вытекает из предыдущего. Все мы знаем фразу: «Завтрак съешь сам, обед раздели с другом, ужин отдай врагу». По большому счету необходимо есть и завтрак, и обед, и ужин плюс добавлять несколько легких перекусов. Однако стоит помнить, что завтрак — это самый важный прием пищи за весь день! Он дает тебе силы, энергию, улучшает работоспособность. Полезный завтрак должен выходить по калорийности в 25-30 % суточного рациона. Самое подходящее для насыщения и получения порции утренней энергии блюдо — каша. Но не готовые каши, которые варятся в течение минуты, а, в частности, овсянка в грубых хлопьях с добавлением молока или на воде. Кроме того, имей в виду: чтобы похудеть, заменяй кофе зеленым чаем и употребляй его почаще. Он нормализует обмен веществ и помогает проснуться не хуже, чем кофе.
Высыпайся
Недосыпание ключевым образом влияет на выработку гормонов в организме, один из которых — лептин, так называемый «гормон насыщения». Благодаря ему в головной мозг поступает сигнал о том, что мы сыты и есть уже не хочется. Следовательно, при уменьшении времени сна в организме снижается уровень лептина и, как следствие, увеличивается чувство голода. Есть и еще один гормон — грелин. Тут ситуация обратная: он вырабатывается только во время бодрствования и именуется «гормоном чувства голода». При низком уровне грелина мы чувствуем себя сытыми, а при высоком рука тянется к холодильнику. В итоге если мы не досыпаем, то уровень лептина падает, а уровень грелина поднимается практически на 45 %. Именно по этой причине нам постоянно хочется что-то пожевать, и мы набираем вес.
Пережевывай пищу тщательно
Нашему мозгу необходимо около двадцати минут, чтобы он получил сигнал от организма о том, что желудок полон. То есть получается, что если поглощать пищу чересчур быстро, то у тебя есть все шансы съесть гораздо больше, чем тебе действительно надо, чтобы почувствовать себя сытой. В итоге — переедание и лишние килограммы. С другой стороны, если будешь тщательно пережевывать каждый откушенный кусочек еды, перед тем как проглотить ее, то почувствуешь насыщение до того, как переешь. Иными словами, в желудок не попадет то лишнее количество пищи, в котором ты не нуждаешься. Кроме того, если пережевывать пищу медленно и вдумчиво, то она будет лучше перевариваться и усваиваться.
Тескт: Полина Янулова
Фото: pexels