А что на ужин?

Начать ужин можно с легкого салата, заправленного лимонным соком или оливковым маслом. В качестве основного блюда лучше всего приготовить продукты, богатые белком. Прекрасно подойдет запеченный в фольге небольшой кусочек куриного филе, тушеная на пару нежирная свинина, печеный сыр тофу и даже бобовые.

Любителям овощей предоставляется огромный выбор для поиска рецептов. Полезный поздний ужин – это овощной суп с морковкой, сельдереем и луком, запеченные половинки шампиньонов с болгарским перцем, тушеная в небольшом количестве оливкового масла свежая шинкованная капуста, брокколи на пару или отварная свежая спаржа.