Что делать после покупки
Дома разложи продукты в холодильник и еще раз все перепроверь. И тут тоже не может быть мелочей!
Сохраняй чеки
Если какой-то продукт все же окажется просроченным или некачественным, у тебя больше шансов вернуть его и получить деньги назад, имея на руках чек. Кроме того, с чеком и ценами в нем ты всегда будешь в курсе, сколько потратила на продукты, и сможешь заложить траты на питание в бюджет следующего месяца.
Соблюдай продуктовое соседство
Чтобы продукты как можно дольше сохраняли свежесть, правильно разложи их по полкам холодильника. Никогда не храни овощи и мясные продукты вместе: выдели им отдельные полки. Фрукты и овощи храни немытыми, ни в коем случае не заворачивай их в пленку: без воздуха они начинают мокнуть и даже покрываются плесенью. Молочные продукты и яйца лучше все-таки ставить на среднюю полку холодильника: здесь температура ниже, чем на дверце, соответственно, и продукты будут храниться дольше.
Составь меню
Меню можно составлять сразу же, параллельно со списком покупок, а можно и после, придя из магазина, — вдруг у тебя возникнут какие-то новые вкусные идеи. Меню на неделю хоть чуть-чуть, но все-таки удержит тебя от внеплановых покупок и поможет хоть немного, но сохранить бюджет и, что немаловажно, время. И правда, зачем лишний раз ходить в магазин на неделе, если можно сделать покупки один раз в выходные? Пусть в твоем меню будет место как полезным блюдам (супам, овощным салатам и рагу), так и вкусным (десертам, выпечке). Это удержит от набега на магазин в середине недели за шоколадкой, а заодно и покупки еще целого мешка не самых полезных снэков. Увы, но люди редко покупают в ажиотаже рукколу или низкокалорийную полезную грудку: все больше конфеты и чипсы. А ведь на носу лето — самое время начать следить за фигурой.
Фото: iStock.com