Чахохбили chahohbili.jpg Необходимые продукты: субпродукты куриные обработанные - 600 г лук репчатый - 5-7 головок помидоры - 3-5 шт. или томат-пюре - 3-4 ст. ложки маргарин - 3-4 ст. ложки уксус винный - 1-2 ст. ложки мука пшеничная - 1-2 ч. ложка перец черный молотый и горошком лавровый лист соль кинза зелень укропа зелень петрушки базилик Количество порций: 4 Время приготовления: 25 мин. Способ приготовления рецепта: Крылышки и шейки разрубить на кусочки, посолить, поперчить, затем обжарить на маргарине. Добавить печень и жарить еще 2 минуты. Сердце и желудки сварить, затем нарезать кусочками. Подготовленные субпродукты соединить, добавить пассерованные лук и муку, томат-пюре или нарезанные помидоры без кожицы, перец горошком, лавровый лист, уксус и тушить до готовности. Подавать субпродукты вместе с полученным при тушении соусом, посыпав рубленой зеленью, гарнировать отварным рисом. Рецепт заимствован с сайта "Миллион Меню"
