03:36, 27 февраля 2010

Кукурузные оладьи с авокадо

Рецепт кукурузных оладий с луком, авокадо и лаймом.
Кукурузные оладьи с авокадо
  • 50 г самоподнимающейся муки

  • 200 г консервированной кукурузы

  • 1 яйцо

  • Пучок зеленого лука

  • 1 очищенный и мелко порезанный авокадо

  • 1 лайм, порезанный на четвертинки

  • Немного сока лайма

  • Горсть листьев петрушки

  • Растительное масло

Как приготовить кукурузные оладьи с авокадо:

  • В миске смешать муку, яйцо, кукурузу и половину лука и посолить. Отдельно сделать смесь из авокадо с оставшимся луком, щепоткой соли, петрушкой и соком лайма.
  • В сковороде разогреть масло. Столовой ложкой выкладывать кукурузную смесь на сковороду в форме оладий. Готовить по 2-3 минуты с каждой стороны.
  • Подавать кукурузные оладьи с сальсой из авокадо.

Приятного аппетита!

Новости партнёров
О чем говорят