Ветчина с хреном

• ветчина - 400 г
• соус хрен с уксусом - 100 г
• перец сладкий маринованный - 2 шт.
• сыр сулугуни - 100 г
• зелень укропа рубленая - 1 ст. ложка
• сметана - 2 ст. ложки
• яйцо вареное - 2 шт.

Количество порций : 4

Способ приготовления :

1. Перец и сыр нарежьте мелкими кубиками, соедините со сметаной, смешанной
2. с половиной соуса и зеленью укропа.
3. Ветчину нарежьте очень тонкими широкими ломтиками, смажьте оставшимся соусом, сверните трубочками и выложите на блюдо.
4. Посыпьте тертым яичным желтком и оформите зеленью петрушки. Рядом
5. с трубочками уложите салат из перца и сыра.

Рецепт заимствован с сайта "Миллион Меню"