Кокосовое фондю
Рецепт фруктового фондю с кокосовым соусом.
150 мл сливок
100 г кокосовой стружки
80 г кокосового крема
50 г сахарной пудры
1 ст. ложка кукурузного крахмала
Бисквиты и фрукты
Как приготовить кокосовое фондю:
- В небольшой кастрюле довести до кипения 1/2 л воды, всыпать кокосовую стружку, добавить сахарную пудру и кокосовый крем, немного проварить. Процедить и перелить в котелок для фондю.
- В части сливок растворить крахмал, влить в фондюшницу, добавить оставшиеся сливки, прогреть до загустения.
- В кокосовый соус макать сухие бисквиты и фрукты.
- Кокосовое фондю готово.
Приятного аппетита!