Negroni

• Джин – 30 мл
• Сладкий красный вермут – 30 мл
• Campari – 30 мл
• Апельсиновая цедра

Смешать ингредиенты в смесительном бокале, процедить на свежий лед. Украсить цедрой.

Пожалуй, самый эстетский коктейль из когда либо существовавших. Глубокий рубиновый цвет с оранжевым акцентом – комбинация для истинных любителей живописи. Неудивительно, что возник он в мастерской стиля мира – Италии. В частности, во Флоренции в 1919 году, по нескромному запросу графа Негрони заменить традиционную соду в его аперитиве джином. Имей в виду: с этим рецептом не стоит экспериментировать. Идеальный баланс достигается самыми простыми ингредиентами и вряд ли улучшится, скажем, от редкого вермута. Впрочем, если ты, как и Негрони, предпочитаешь напитки покрепче, попробуй использовать Navy Strength джин. Он традиционно намного крепче.