Итальянская Банья кауда
Рецепт итальянского фондю с анчоусами и пряными травами.
3 ст. ложки сливочного масла
200 мл оливкого масла
3 зубчика чеснока
10 обсушенных консервированных анчоусов
Рубленый базилик, петрушка
Как приготовить итальянскую Банья кауду:
- В кухонном процессоре сделать пюре из сливочного масла, чеснока, анчоусов и трав. Прогреть в котелке, влить оливковое масло, нагреть.
- Лучше всего с этим соусом овощами или хлебом.
- Итальянская Банья кауда готова.
Приятного аппетита!