Итальянская Банья кауда

• 3 ст. ложки сливочного масла

• 200 мл оливкого масла

• 3 зубчика чеснока 

• 10 обсушенных консервированных анчоусов

• Рубленый базилик, петрушка

Как приготовить итальянскую Банья кауду:

• В кухонном процессоре сделать пюре из сливочного масла, чеснока, анчоусов и трав. Прогреть в котелке, влить оливковое масло, нагреть.
• Лучше всего с этим соусом овощами или хлебом.
• Итальянская Банья кауда готова.

Приятного аппетита!