Загрузка ...
21 августа 2010 04:00

Итальянская Банья кауда

Рецепт итальянского фондю с анчоусами и пряными травами.
Итальянская Банья кауда
  • 3 ст. ложки сливочного масла
  • 200 мл оливкого масла
  • 3 зубчика чеснока 
  • 10 обсушенных консервированных анчоусов
  • Рубленый базилик, петрушка

Как приготовить итальянскую Банья кауду:

  • В кухонном процессоре сделать пюре из сливочного масла, чеснока, анчоусов и трав. Прогреть в котелке, влить оливковое масло, нагреть.
  • Лучше всего с этим соусом овощами или хлебом.
  • Итальянская Банья кауда готова.

Приятного аппетита!