Настурциевый песто
Рецепт соуса песто с цветами настурции, луком, чесноком и грецкими орехами.
_ Время приготовления: 10 минут_
Что нужно (на 4 порции):
2 стакана цветов настурции
1 ст. ложка мелко порезанного лука-шалота
1 ст. ложка измельченного чеснока
1/2 стакана обжаренных грецких орехов
1/3 стакана оливкового масла
Соль и перец по вкусу
Как приготовить настурциевый песто:
- Измельчить все ингредиенты в блендере, добавить соль и перец по вкусу.
- При подаче украсить цветами настурции.
- Настурциевый песто готов.
Приятного аппетита!