05:08, 02 июля 2010

Настурциевый песто

Рецепт соуса песто с цветами настурции, луком, чесноком и грецкими орехами.

Настурциевый песто

_ Время приготовления: 10 минут_

Что нужно (на 4 порции):

  • 2 стакана цветов настурции

  • 1 ст. ложка мелко порезанного лука-шалота 

  • 1 ст. ложка измельченного чеснока

  • 1/2 стакана обжаренных грецких орехов

  • 1/3 стакана оливкового масла

  • Соль и перец по вкусу

Как приготовить настурциевый песто:

  • Измельчить все ингредиенты в блендере, добавить соль и перец по вкусу.
  • При подаче украсить цветами настурции.
  • Настурциевый песто готов.

Приятного аппетита!

Новости партнёров
О чем говорят