Борщ с кукурузой
Рецепт борща с кукурузой.
-
свекла - 1-2 шт.
-
капуста белокочанная - 200 г
-
морковь - 1 шт.
-
лук репчатый - 1 головка
-
кукуруза консервированная - 200 г
-
масло сливочное - 30 г
-
томатная паста - 1 ст. ложка
-
уксус 3%-й - 1 ст. ложка
-
сметана - 4 ст. ложки
-
сахар - 1/2 ч. ложки
-
перец черный молотый, соль по вкусу
Что делать:
- Свеклу отварите до готовности. Морковь и лук нарежьте соломкой, обжарьте на масле, добавьте томатную пасту и обжаривайте еще 3–4 минуты.
- Свеклу очистите, нарежьте соломкой, соедините с обжаренными овощами, влейте 1 стакан воды, заправьте сахаром, уксусом, накройте крышкой и тушите 10 минут.
- Капусту нарежьте соломкой, опустите в кипящую воду (3 стакана), варите 10–12 минут, затем положите тушеные овощи, кукурузу, посолите, поперчите и варите до готовности.
- Подавайте со сметаной и зеленью.
Приятного аппетита!
По материалам сайтаwww.millionmenu.ru
Автор:Редакция WMJ.ru
Тег:
День рождения