Рецепт омлета с картофелем, сыром, ветчиной и травами. 400 г отварного нарезанного картофеля Несколько ломтиков ветчины 4 яйца 2 ст. ложки растительного масла Небольшой пучок зеленого лука Небольшой пучок укропа Немного тертого сыраКак приготовить фриттату с зеленым луком, сыром и укропом: На небольшой сковороде на масле обжарить картофель и порезанную ветчину до хрустящей корочки. Отдельно взбить яйца с измельченным укропом и луком, посолить, поперчить. Залить яйцами картофель, быстро посыпать сыром, накрыть крышкой и немного поджарить. Фриттата с зеленым луком, сыром и укропом готова! Приятного аппетита!
