Рецепт креветок в корзиночках лимоны - 4 шт. креветки - 200 г масло сливочное - 50 г уксус винный белый - 1 ст. ложка желток яичный - 1 шт. сок 1/2 лимонаКак приготовить "Креветки в корзиночках": Сделайте корзиночки из лимонов. Соедините уксус с 1 столовой ложкой воды и прокипятите. Затем добавьте желток и 1 столовую ложку воды, взбейте и прогрейте на водяной бане. Когда соус начнет густеть, добавьте в него небольшими порциями масло, продолжая при этом взбивать. Креветок положите в кипящую воду на несколько минут, охладите и соедините с соусом, полейте лимонным соком. Разложите по корзиночкам. Оформите креветок оливками. Приятного аппетита! Рецепт креветок в корзиночках опубликован по материалам сайтаwww.millionmenu.ru