Рецепт закуски из картофеля, ветчины и зелени. 2 больших картофелины сладкого сорта 8 ломтиков острой копченой ветчины 2 ст. ложки майонеза Лимонный сок 1 ст. ложка оливкового масла Зелень для сервировкиКак приготовить закуску из сладкого картофеля: Разогреть духовку до температуры 180 С. Каждую картофелину разрезать на 8 ломтиков и запекать картофель 20-30 минут на смазанном маслом противне. Картофель охладить. Для заправки: смешать майонез с лимонным соком. Ветчину нарезать на небольшие кусочки. Подавать закуску из сладкого картофеля, предварительно выложив ломтики ветчины и майонезной заправки на картофель, украсить зеленью. Приятного аппетита!
