Курица, запеченная с яблоками

Ингредиенты:

• 1 небольшая курица;
• 2 яблока;
• пучок петрушки;
• соль, перец.

Приготовление:

Петрушку мелко порезать и смешать с солью и перцем. Курицу натереть этой смесью.
Яблоки очистить, нарезать дольками и нафаршировать ими курицу.
Курицу плотно сложить, обвязать ниткой, положить в рукав для запекания. Готовить в духовке, разогретой до 250 градусов 40 минут.
Курицу выложить на красивое блюдо, украсив овощами.