Женщины всегда хотят сбросить лишние килограммы, но есть и такие редкие представительницы прекрасного пола, которые, наоборот, с радостью набрали бы вес. Женщины всегда хотят сбросить лишние килограммы, но есть и такие редкие представительницы прекрасного пола, которые, наоборот, с радостью набрали бы вес. По данным статистики, от 5 до 10% людей имеют недостаточный вес, и для многих из них это так же неприятно, как для остальных складки жира на животе. «Пусть едят все подряд!» – могут воскликнуть завистники худобы, но на самом деле это не так просто. Как такое возможно: есть и не полнеть?Как это ни странно звучит, но набрать вес намного сложнее, чем его сбросить. Многие ошибочно убеждены, что лишние килограммы возникают из-за потребления фастфуда, ночных визитов к холодильнику, поглощения огромного количества сладкого и углеводов. Какие трудности? Все кондитерские, булочные и пиццерии к вашим услугам! Но, по иронии судьбы, оказывается, что то, что «слишком полезно» для полных, «слишком бесполезно» для худых.Итак, пододвигаем поближе к монитору вредные перекусы, вывешиваем – для вдохновения! – на рабочий стол фотообои с Ребел Уилсон или свое лучшее фото в зимней одежде и приступаем к чтению! Стратегия Оказывается, женщины, которые хотят набрать вес, тоже должны соблюдать особую диету, которая поможет им сохранить здоровье и обрести желаемую фигуру. Мы попросили помочь нам с составлением плана для набора веса врача-диетолога высшей категории, кандидата медицинских наук Елену Веселовскую. Она предложила тип питания для набора веса, который вписывался бы в жизнь обычного человека: работающего, заботящегося о доме и близких. С чего начать?Формула повышения веса такова: прежде чем самостоятельно набирать вес, нужно сначала обратиться к специалисту. Обязательно проверьте, нет ли у вас заболеваний желудочно-кишечного тракта, щитовидной железы и сахарного диабета. Конечно, большую роль играет и наследственность, поэтому стоит узнать у своих родителей и родственников, не было ли у них проблем с весом в вашем возрасте. Если никакие болезни не будут обнаружены, тогда можно с уверенностью сказать, что ваш организм обладает быстрым метаболизмом. Пища, которая попадает в ваш желудок, очень быстро усваивается, и у нее нет времени на раздумья: уйти в жировую прослойку или же как можно скорее покинуть организм. Счастье – есть! Повышаем калорийностьПлан питания. Вместо привычных 1 500 – 2 000 калорий необходимо принимать 3 000. Если же вы ведете активный образ жизни, то лучше вообще съедать 4 000 энергоединиц. Это обеспечит прибавление в весе от 1 кг в неделю. Придется очень постараться, чтобы выходить именно на такие цифры. Для этого необходимо с самого начала узнать калорийность всех продуктов, которые вы хотите включить в рацион. Представьте только, в вашем распоряжении будет весь ассортимент ближайших супермаркетов: выпечка, кондитерские изделия, морепродукты, рыба, любая птица, овощи и злаки, сладкие фрукты, яйца, кисломолочные продукты. Регулярно и эффективноЧем чаще и основательнее вы будете питаться, тем быстрее организм сдастся и начнет набирать вес. Завтрак, обед, ужин, перекусы – не отказывайте себе ни в чем! Если вы думаете, что лучший вариант – один раз наесться вечером, то вы окажетесь неправы. Такой метод не приведет к результатам, вы только введете ваш организм в состояние стресса. И помните, что последний прием пищи должен быть за два часа до сна. В результате вес плавно пойдет вверх и стабилизируется. Организм получит резервы для борьбы со стрессом. А что есть-то?Рыба, мясо, молочные продукты, семечки и орехи – вот ваши лучшие белковые друзья. Благодаря им вы не только наберете вес, но и не будете мучиться болями в желудке. Здоровое питание рассчитано на то, чтобы ваше тело было идеальным, так что забудьте о фастфуде! Мало того что он бесполезен, так еще и ужасно вреден. Углеводы, а именно каши, макароны, картошку, хлеб и сухофрукты, стоит сочетать с белковой пищей. Гречка с сосисками и картошка с бабушкиными котлетками – ваше все. Овощи и сладкие фрукты тоже помогут быстрее прийти к вашей цели и стать почти похожей на Мелиссу Маккарти. Утоли мои печали... Но не белками едиными придется «поднимать показатели». Помимо совершения набегов на супермаркет, кафе и кухню бабушек придется пить по 2-3 литра жидкости в день. Конечно, не только воды. Сюда могут входить соки, молочные и протеиновые коктейли. Особенно важным является употребление клюквенного сока, который имеет высокую энергетическую ценность. Жирность молока должна составлять не менее 3,2%, а лучше вообще быть солидарной с ГОСТами СССР и равняться 4–6%. Только без фанатизма!Принцип Карлсона время от времени залетать на огонек к родным и друзьям за очередной баночкой варенья и плюшками не поможет. Вес стоит набирать постепенно. Если день назад вам удалось съесть привычную по калорийности порцию еды, а на следующий день вы решили сразу же налечь на углеводы и белки, то испуганный желудок не сможет переварить пищу. Стоит составить плановое меню на несколько дней вперед, чтобы настроиться на процесс психологически. Разожги аппетит!Конечно, лучше все есть с аппетитом, поэтому есть несколько способов его разбудить: 1) Немного винограда, яблока или манго за полчаса до еды помогут проголодаться. 2) Категорически запрещается есть за просмотром телевизора или за компьютером. Помните, что вы должны чувствовать вкус еды. 3) Не забывайте приправлять пищу специями – карри, корицей, чесноком, луком и чили, так как они стимулируют пищеварение и вырабатывают желудочный сок. Скорее всего, после этого придется ходить с плакатом «Я набираю вес», поскольку не все окружающие смогут по достоинству оценить ароматы съеденных чеснока и лука. Но если впереди стоит благородная цель приблизиться к формам Натальи Крачковской, то весь мир будет должен потерпеть. Примерное менюК выбору продуктов стоит отнести очень серьезно, так как правильное питание – 80% вашего успеха. Диетологи советуют придерживаться примерно такого меню: Завтрак:_** Яичница/Вареные яйца/Каша на молоке Два тоста со сливочным маслом Любые три фрукта Обед:_** Кусок курицы/говядины/свинины/ягненка/баранины Макароны/Рис/Бобовая фасоль Свежие овощи (помидоры, огурцы, капуста, перец, морковь, салат) Кусочек белого/черного/зернового хлеба Ужин:_** Любой вид жирной рыбы (лосось или семга, например) Вареные овощи (брокколи, брюссельская капуста, стручковая фасоль) Любые фрукты Перекусы:_** Орехи, сухофрукты, семечки, йогурт, фруктовые и овощные соки, козинаки, протеиновые батончики Не забываем о тренировкахЛюбой диетолог посоветует вам не только то, что надо есть, но и даст рекомендации насчет занятий спортом. Чтобы не покрыться жировыми складками или покрыться ими в желаемом количестве плюс получить гармоничную фигуру, необходимо заниматься физическими нагрузками. Вначале стоит забыть о кардиоупражнениях – никаких аэробики, танцев, пробежек, велосипеда и скакалки, чтобы не потерять драгоценные накопленные миллиграммы, граммы и килограммы. Они только высушат тело, как и сауна и солярий. Стоит забыть и о профессиональных занятиях плаванием с инструктором. Так что наш выбор – утренние силовые тренировки не меньше трех раз в неделю. Причем не стоит забывать, что мышцам необходимо давать отдых, поэтому ежедневные нагрузки могут привести к стрессам и риску не достичь желаемой цели. До силовых упражнений лучше проделать разминку (примерно 10 минут), а затем тренироваться со средней тяжестью весов. Каждое упражнение следуют выполнять не меньше 7 раз, также выполняя по 3 подхода с небольшим отдыхом между ними. Лучше тренироваться с утра, так как это поможет разбудить ваш аппетит на весь день. Если же вы выберете вечерние занятия, то это, наоборот, приведет к отсутствию чувства голода. В результате вы пропустите ужин и его столь нужные калории, это вам надо? И самое главное!Данный свод правил подтверждает, что здоровое питание помогает как тем, кто хочет сбросить вес, так и тем, кто хочет его набрать. Только в первом случае необходимо уменьшить калорийность, а во втором, наоборот, ее увеличить. Изнурительные диеты и съедающие всю энергию тренировки – это черта, которую не стоит пересекать. Плюс ко всему старайтесь не зацикливаться на проблемах и стрессовых ситуациях, все это может быть причиной недобора веса. Не нервничайте, занимайтесь собой, правильно питайтесь, и все встанет на свои места.
