27 мая 2020 09:30

Хлопья-панкейки, коктейль с фиалкой и мак-н-чиз

Коктейль с фиалкой

Ингредиенты:

  • Сироп фиалки — 20 мл
  • Свежий сок маракуйи — 20 мл
  • Газированная вода или лимонад — 50 мл
  • Кубики льда — 5-6 шт.
  • Цветки фиалки

Приготовление:

  1. В высокий стакан положить кубики льда.
  2. Добавить сок маракуйи.
  3. Залить газированной водой или лимонадом 2/3 стакана.
  4. Добавить сироп фиалки.
  5. Украсить напиток сушеными цветами.

Хлопья-панкейки

Ингредиенты:

  • Молоко — 210 мл
  • Яйца — 1 шт.
  • Мука — 200 г
  • Растительное масло — 25 г
  • Сахар — 30 г
  • Соль — 1/2 ч. л.
  • Разрыхлитель — 5 г
  • Мед или сгущенное молоко — по вкусу

Приготовление:

  1. В миске взбить до однородного состояния яйцо, сахар и соль.
  2. Добавить молоко и масло, снова перемешать.
  3. В другую миску просеять муку и разрыхлитель, перемешать, добавить в тесто и размешать.
  4. Выкладывать тесто на сковороду, чтобы получились лепешки диаметром 2-3 см, и жарить.
  5. Получившиеся панкейки переложить в глубокую тарелку и полить сверху медом или сгущенным молоком.
  6. Сверху залить молоком по вкусу.

Мак-н-чиз

Мак-н-чиз

Мак-н-чиз

Ингредиенты:

  • Паста гомити — по вкусу
  • Сливочное масло — 300 г
  • Мука — 20 г
  • Молоко — 400 мл
  • Сыр чеддер — 100 г
  • Твердый сыр — 100 г
  • Лук репчатый — 1/4 луковицы
  • Перец черный молотый
  • Соль по вкусу

Приготовление:

  1. Варить пасту в течение 20-25 мин.
  2. Растопить на огне сливочное масло, вмешать туда муку, помешивать до тех пор, пока она не станет золотистого цвета. Добавить молоко и снова перемешать.
  3. Смазать противень маслом и положить половину пасты. Сверху посыпать сыром, луком, солью и перцем.
  4. Вторую часть пасты положить сверху и покрыть плотным слоем сыра. Украсить луком.
  5. В заранее разогретую до 180 °С духовку поставить накрытое бумагой для запекания блюдо и выпекать в течение 25 мин.

А ты любишь готовить? Делись в комментариях!

Подписывайся на страницы WMJ.ru в ВКонтакте, Одноклассниках, Facebook, Instagram и Telegram

Фото: Instagram / @thestyleeditorials, @gilliandelzotto, @undecimo_entrements, @vitrea.pasterleria, @hobokenfoodie, @zuckerjagdwurst.

2 из 2

Начало статьиСледующая