От пунша до глега: необычные рецепты новогодних напитков

Глинтвейн по-немецки

Ингредиенты:

• Черный чай — 125 мл
• Вино красное сухое — 75 мл
• Апельсиновый сок — 65 мл
• Корица молотая — 1 г
• Сахар — 8 г
• Апельсин — 30 г

Способ приготовления:

1. Апельсин режем кружками.
2. Смешиваем в кастрюльке свежезаваренный чай, вино, апельсиновый сок.
3. Добавляем корицу, сахар и кружки апельсина.
4. Доводим почти до кипения и снимаем с огня.
5. Разливаем по жаропрочным бокалам.

Пунш с порто

Ингредиенты:

• Малиновое пюре — 50 г
• Портвейн — 100 мл
• Карамельный сироп — 20 мл
• Черный чай — 400 мл
• Смородина с/м — 30 г
• Клюква с/м — 30 г
• Лемонграсс — 5 г

Способ приготовления:

1. Все ингредиенты добавляем в сотейник и, помешивая, доводим до кипения.
2. Переливаем в чайник.
3. Подаем в чайнике с чашками.

Подписывайся на страницы WMJ.ru в Одноклассниках, Facebook, ВКонтакте, Instagram и Telegram!

Фото: пресс-служба, Shutterstock/VOSTOCK