Салат «Цезарь» с тунцом

Ингредиенты для соуса:

180 г филе консервированного тунца

1 крупный зубчик чеснока
1 лимон
1/4 стакана винного уксуса
2 ст. ложки оливкового масла (можно заменить растительным)
2 ст. ложки тертого сыра Пармезан
1/4 стакана обезжиренного молока
Соль, черный молотый перец по вкусу

Ингредиенты для салата:
Пучок листьев романского салата
1/2 стакана красного репчатого лука, нарезанного тонкими кольцами
1,5 стакана сухариков

Приготовление салата «Цезарь» с тунцом:

Все ингредиенты соуса измельчить в блендере или кухонном комбайне до получения однородной массы.
Порвать листья салата на крупные кусочки, положить их в большую миску, добавить красный лук, сверху вылить рыбный соус. Посыпать сухариками и подавать к столу.
Салат «Цезарь» с тунцом готов!