Счастливая диета: голливудские секреты

Поднять себе настроение можно не только с помощью калорийного куска торта: здоровое и полезное меню счастливой диеты утроит твой КПД!

Февральские сугробы не дают даже намека на скорую весну, однако еще чуть-чуть, и февраль сменится мартом, а каждый солнечный день будет добавлять оптимизма. Впрочем, поднять себе настроение можно уже сейчас: модная диета от популярного голливудского диетолога Лори Тернер (Laurie Turner) тебе в этом поможет. В качестве бонуса – вместе с плохим настроением уйдут и набранные за зиму лишние килограммы.

По словам Лори Тернер, нет ничего необычного в том, что в холодное время года мы так и норовим съесть лишнее и больше всего на свете мечтаем впасть в зимнюю спячку. И дело тут не только в холодах и темноте. Зимой мы употребляем в пищу гораздо больше рафинированных углеводов, вместо полезных сложных. Поэтому, чтобы улучшить свое настроение, нужно попросту немного сменить привычный режим питания. Конечно, если ты съешь на обед полезный и вкусный салат из зеленых овощей, снега на улице вряд ли станет меньше, зато очередной снегопад не расстроит тебя.

В наши дни ученые не сомневаются в том, что наше самочувствие и работа головного мозга напрямую зависят от того, что человек употребляет в пищу. Многие специалисты даже разрабатывают специальные диеты против депрессии. Впрочем, не нужно дожидаться диагноза, лучше заранее подружиться с «счастливой диетой»! По словам Лори Тернер, эта диета поможет повысить стрессоустойчивость и гарантированно избавит от тяжелых подъемов по утрам.

Суть диеты заключается в правильном балансе углеводов и белков. Ученые выяснили, что мозговая активность достигает своего пика лишь в том случае, если твой главный процессор получает достаточное количество белков, из которых и состоят «серые клеточки». Кроме того, белки способствуют выработке серотонина – знаменитого гормона радости. Впрочем, немаловажное место в этом процессе отводится и углеводам. Именно поэтому ты так часто пытаешься «заесть» стресс пирожным или шоколадом, а люди, сидящие на низкоуглеводной диете, впадают в депрессию без видимых причин.

Для того, чтобы настроение тебя не подводило круглый год, достаточно лишь следовать простым правилам «счастливой диеты», советует ее автор Лори Тернер.

Употреблять белки

Оказывается, для выработки серотонина, нашему организмунеобходимо достаточное количество вещества под названием триптофан, которое какраз и содержится в белках. Пополнять его запасы диетологЛори Тернер советует с помощью курицы, индейки, красного мяса, молочныхпродуктов, орехов, семечек, бананов, рыбы и морепродуктов.

Наладить пищеварение

Не стоит недооценивать правильное пищеварение, ведь припроблемах с кишечником большинство полезных веществ попросту не усваивается.Кроме того, полезные бактерии, живущие в кишечнике, способствуют производствувитаминов группы В, которые ответственны за выработку энергии. В период стрессаэти бактерии погибают, поэтому, чтобы держать их количество в норме, нужноупотреблять в пищу йогурты со специальными биодобавками.

Справиться с адреналином

Начинаешь день чашечкой крепкого кофе, а заканчиваешьбокалом вина? Не лучший способ бороться с плохим настроением. Кофеин и алкогольтолько усугубляют положение: с их помощью в крови начинает быстреевырабатываться сахар, который превращается в энергию. Казалось бы, это хорошо,но нет: такой энергии хватает не больше, чем на час, а потом снова наступаетупадок сил.

Если ты частенько прибегаешь к таким «помощникам», можешьзаполучить настоящий адреналиновый стресс, который чреват апатией, усталостью иснижением либидо: идеальная почва для депрессии. Чтобы этого не случилось,придется сильно ограничить себя в чае, кофе, алкоголе, белом рисе и хлебе,пасте, а также шоколаде, в том числе и черном – в нем очень много кофеина.

Успокоить гормоны

Плохое настроение может быть связано и с нарушениемгормонального баланса. Повышенный уровень эстрогена снижает активностьщитовидной железы и мешает организму бороться с главным гормоном стресса –кортизолом.

Избежать этого можно с помощью продуктов, содержащих большоеколичество пищевых волокон: бобовых, овощей и овсянки.

Завтрак

Овсяная каша с овощами или же яичница с копченым лососем.Подойдет и омлет с овощами. Утренний напиток – ромашковый чай, который, помимовсего прочего, еще и отличный детоксикатор!

Обед

Чечевичный или гороховый суп и сэндвич с козьим сыром илистьями салата. Салат из авокадо с огурцом и помидором, приправленныйоливковым и льняным маслом.

Перекусы

Любые семечки (подсолнечник, тыква). Орехи, бананы, яблоки.

Ужин

Запечённая курица с овощами, креветки с гороховым илифасолевым салатом, треска, тушеная в сметане, и неочищенный рис на гарнир.

Напитки

Запомни: в день нужно выпивать не менее 1,5 литровнегазированной воды. Это могут быть и травяные сборы, морсы и зеленый чай. Кофеи черный чай без кофеина.

Следуя несложным советам Лори Тернер, ты будешь энергичнакаждый день, вне зависимости от погоды за окном и случайных неприятностей. Ктому же «счастливая» диета и правильное баланс белков и углеводов помогут тебестать более стройной – отличный способ набраться сил и похудеть к весне!