Средиземноморская диета: для здоровья души и тела

Средиземноморская диета – больше чем просто диета. Это скорее здоровый образ жизни, формировавшийся десятилетиями среди людей, живших вокруг Средиземноморского бассейна, особенно в Испании, Италии и Греции.

Учеными-медиками была доказана важная роль средиземноморской диеты в предотвращении множества опасных заболеваний, например, метаболического синдрома, болезней легких, многих аллергий, болезней Паркинсона, Альцгеймера и даже рака!

Кроме того, у людей, соблюдающих эту диету, снижается риск возникновения инсультов и инфарктов. Так что если ты хочешь быть не только стройной, но и здоровой, соблюдай главные правила средиземноморской диеты и ешь правильные продукты!

Средиземноморская диета: главные продукты

Оливковое масло и оливки

Это самый главный продукт в средиземноморской диете! В нем содержится большое количество различных кислот и микроэлементов, необходимых нам для здоровья. Ты можешь смело использовать оливковое масло в приготовлении различных блюд – неважно, салат это или горячее! Кстати, оливки, из которых и делают масло, не менее полезны!

Овощи и фрукты

Овощи и фрукты – главный источник витаминов и клетчатки, так что если хочешь быть стройной и красивой, как жители Средиземноморского побережья, эти продукты должны обязательно присутствовать в твоем рационе каждый день!

Рыба

Рыба – это ценнейший и питательный продукт, в котором содержится множество витаминов, минеральных веществ и полезные омега-3 кислоты. Согласно средиземноморской диете, употребление рыбы, особенно жирной, рекомендуется не менее трех раз в неделю.

Молочные и кисломолочные продукты

В идеале это должны быть домашние сыры, йогурты и напитки, но если у тебя нет возможности сделать или купить продукты «своего» производства, то в супермаркете выбирай молочные и кисломолочные продукты с низким содержанием жира, например, обезжиренные йогурты, сыры моцарелла и фета.

Куриные яйца

Яйца необходимо употреблять три раза в неделю. Они содержат белки, жиры, углеводы, 12 основных витаминов и почти все микроэлементы, необходимые человеку для здоровой жизни!

Диетическое мясо

Тем, кто собирается соблюдать средиземноморскую диету, следует заменить красное мясо: говядину, баранину и свинину, – на курицу и индейку. Они намного лучше усваиваются и содержат больше полезных веществ!

Красное и белое вино

Виноявляется приятной привычкой и дополнением к еде многих жителей европейских стран и употребляется ими регулярно. Сторонники средиземноморской диеты, как правило, выпивают один или два маленьких стакана вина в день в главный прием пищи. Так что можешь смело побаловать себя бокалом красного в обед или на ужин пару раз в неделю, но не забывай, что в этом деле главное – не злоупотреблять!

Орехи и цельнозерновой хлеб

Орехи, семена, бобовые, также цельнозерновой хлеб и паста из твердых сортов муки являются богатым источником клетчатки и помогают выводить из организма шлаки и токсины. Включай их в свой рацион и не бойся поправиться!

Питание является важной составляющей средиземноморской диеты, но есть и несколько других принципов, без которых она просто невозможна, – это активный образ жизни и отказ от курения.

Фото: Shutterstock