Холодный суп из кефира, огурца и мяты

Ингредиенты:

• 1 огурец;
• 200 мл кефира;
• 1 ч. ложка измельченной мяты;
• 1 зубчик чеснока;
• 1 ст. ложка лимонного сока;
• Соль, перец.

Приготовление:
Огурец очистить от кожуры, порезать и измельчить в блендере вместе с чесноком.
Затем смешать с кефиром, посолить, поперчить. Влить лимонный сок и хорошенько перемешать.
Украсить веточками мяты, поставить в холодильник на полчаса и подавать.