Опубликовано 05 июня 2015, 12:01

Общие рекомендации

Готовим дома самый полезный завтрак. Общие рекомендации - www.wmj.ru

Средняя калорийность завтрака должна быть примерно 350 — 400 ккал (при общей калорийности рациона 1400 —1600 в день);
Молочные продукты лучше выбирать с жирностью 5%. В обезжиренных используется сахар, а остальные продукты содержат слишком много жира;
При самостоятельном изготовлении запеканок, гранол не стоит использовать масло, сахар, пшеничную муку. Пусть основными ингредиентами будут геркулес (его можно перемолоть для достижения нужной -консистенции теста), яйца, молоко, фруктовые соки (не пакетированные) и другие полезные продукты;
Для приготовления ягодных соусов хорошо использовать вишню, смородину, если хочется сладкого – малину. Можно добавить в варенье корицу, ванилин, чтобы уменьшить количество сахара (его вообще лучше использовать в минимальных количествах);
Оптимальный объем меда и ягодных соусов – одна столовая ложка (это примерно 40 — 50 ккал);
Нежелательно добавлять больше 7 орехов (это 50 ккал), если в блюде уже есть мед или ягодный соус.