wmj.ru
Опубликовано 13 мая 2015, 09:42

Салат летний с мятной заправкой

Готовим дома свежие салаты. Салат летний с мятной заправкой - www.wmj.ru

Ингредиенты для салата:

  • Фризе, 25 г;
  • Цуккини, 70 г;
  • Огурец, 70 г;
  • Клубника, 25 г;
  • Мятная заправка, 50 г;
  • Хлебцы кукурузные, 15 г

Ингредиенты для мятной заправки :

  • Мёд, 40 г

  • Крем бальзамический белый, 40 г;

  • Мерин (рисовое вино), 40 г;

  • Орех кешью обжаренный, 50 г;

  • Мята, 30 г;

  • Базилик, 20 г;

  • Шпинат, 20 г;

  • Петрушка, 20 г;

  • Масло растительное, 100 г

Приготовление:

Все ингредиенты для мятной заправки поместите в блендер и долго взбивайте в однородную массу. У цуккини вырежьте сердцевину и нарежьте его тонкими полукольцами. Огурец очистите от кожи и порежьте тонкими полукольцами. Затем в миске перемешайте цуккини, огурец, фризе и мятную заправку. Выложите полученную массу на середину тарелки, сверху украсьте кукурузными хлебцами и клубникой.

2 из 4

Начало статьиСалат с утиной грудкой, манго и сырными шариками в миндале