Какая сковорода лучше всего подойдет для блинов — объясняет шеф-повар

Масленичная неделя вовсю идет. В этом году отмечаем начало весны с 28 февраля по 6 марта. Вместе с шеф-поваром ресторана Taste Евгением Мещеряковым мы ответили на один из самых популярных вопросов: на какой сковородке лучше всего жарить блины.

Евгений Мещеряков

шеф-повар ресторана Taste

WMJ.ru: На какой сковороде лучше жарить блины?

Евгений Мещеряков: Лучше всего жарить блины на чугунной сковороде, но если ее нет, то сковорода с тефлоновым покрытием тоже подойдет.

А о том, в каких ресторанах попробовать авторские блины от шефов и весело отметить Масленицу, читайте здесь.

Фото: пресс-служба, depositphotos.com.

Автор:Варвара Безрукова

Теги:

#блины. панкейки