Почему в жару не стоит есть кашу на молоке

Некоторые крупы лучше не есть на завтрак, пока не станет прохладнее.

В интервью радио Sputnik врач-диетолог Нурия Дианова рассказала, какой кашей лучше завтракать, пока стоит тридцатиградусная жара. Она посоветовала немного изменить свой рацион и в первую очередь отказаться от манной каши на завтрак. «Она быстро усваивается, и человек из-за этого быстро опять захочет кушать. В условиях жары есть такой своеобразный момент, что вам может захотеться есть опять, но еда «не полезет», — уточняет она.

Любая другая крупа чуть-чуть медленнее перерабатывается, соответственно, дольше насыщает человека,

— объяснила Дианова. Кроме того, до окончания жары стоит отказаться от каши на молоке из-за высокого риска получить отравление — ведь такая может испортиться быстрее, чем на воде. В кашу диетолог советует добавлять фрукты и ягоды. «Сейчас их сезон, поэтому можно не сухофрукты класть, а именно свежие фрукты и ягоды. Так вы получите натуральную сладость. Это идеально подойдет к овсянке», — говорит Дианова.

А вот когда закончится аномальная жара.