Израильские ученые предлагают новый сорт картофеля – "Вивальди", с пониженным содержанием калорий. Израильские ученые предлагают новый сорт картофеля "Вивальди", с пониженным содержанием калорий. По словам самих исследователей, в этом картофелем на 38% меньше углеводов, однако в нем остается столько же витаминов (В, С, Е), кальция и магния. Изобретатели утверждают, что в блюда из этого корнеплода можно добавлять меньше масла. Новый продукт уже продается в Европе, возможно, скоро доберется и до нас.
/imgs/2024/05/13/18/6465533/f8eccd1e80b0ee23134839e5ea33ccd5b005c75a.jpg)