Эксперт рассказала, как правильно голодать без вреда для здоровья

Методика

Смысл интервального голодания заключается в аутофагии. Это процесс, при котором клетки сами утилизируют все ненужные или поврежденные элементы, то есть выполняют очищающую функцию. Чтобы добиться такого эффекта, применяются различные стратегии. Самая популярная из них — 16/8. Правило следующее: в течение 8 часов вы принимаете пищу 2-3 раза. Например, завтрак в 10 часов утра, обед — в 14:00, ужин — в 18:00). Затем делаете пищевую паузу на 16 часов, то есть не едите с 18:00 до 10:00 следующего дня.

— отмечает эксперт.

Польза интервального голодания

Эффект от периодического голодания появляется не сразу. Конкретный срок зависит от индивидуальных особенностей организма, вашего рациона и четкости соблюдения установленных правил. Обычно первые результаты появляются через несколько недель или месяцев.

К положительным последствиям такой практики относится:

• снижение веса. Для этого нужно внимательно следить за рационом и его сбалансированностью. Организм должен получать достаточное количество белков, жиров и углеводов. Важна и физическая активность (чтобы масса снижалась за счет жировой ткани, а не мышечной);

• улучшение липидного профиля крови и борьба с инсулинорезистентностью. В организме стихают воспалительные процессы, что способствует эффективной борьбе с аутоиммунными заболеваниями. Чувствительность к инсулину становится лучше, а его количество резко снижается. Это позволяет быстрее сжигать жир, а также препятствует развитию диабета;

• уменьшение отечности. Чтобы избавиться от отеков, нужно ежедневно соблюдать питьевой режим: 30-40 мл/кг массы тела;

• увеличение гормона роста. Его показатели повышаются в 5 раз. За счет этого сжигается жир, и наращивается мышечная масса. Также это помогает бороться с саркопенией (возрастным заболеванием, которое связано с потерей мышечной массы);

• клеточное восстановление. В тот момент, когда вы делаете пищевую паузу, в организме запускается процесс восстановления клеток. Временный отказ от еды приводит к глубокой нейронной аутофагии: клетки выводят старые («плохие») белки, которые успели накопиться внутри;

• экспрессия генов. Интервальное голодание влияет на гены, которые отвечают за длительность жизни и защиту от заболеваний. На генетическом уровне начинаются процессы восстановления (омоложения) клеток;

• улучшение работы мозга. Благодаря повышению уровня «гормона мозга» BDNF начинают создаваться новые нервные клетки. В свою очередь, это может препятствовать развитию болезни Альцгеймера;

• молодость и долголетие. Ученым удалось доказать, что периодическое голодание оказывает омолаживающий эффект и значительно увеличивает продолжительность жизни (на 36–83%).

Противопоказания

Однако интервальное голодание подходит не всем. У этой методики есть ряд противопоказаний:

• диабет, булимия, анорексия и иные нарушения пищевого поведения;
• беременность и период лактации;
• значительный дефицит витаминов и минералов;
• анемия, тромбофлебит;
• детский возраст;
• сбои в работе желчного пузыря, нарушение желчеоттока (с осторожностью).

Интервальное голодание — это отличный способ, позволяющий очистить организм от токсинов, снизить вес, омолодиться и защититься от многих серьезных болезней. Но не стоит практиковать методику без предварительной подготовки. Возможно, она вам противопоказана. Чтобы избежать проблем со здоровьем, нужно заранее проконсультироваться со специалистом и сдать необходимые анализы. Только после этого можно переходить на такую систему питания. В процессе интервального голодания важно быть физически активным, соблюдать питьевой режим и режим сна. Выполнение всех правил поможет добиться максимального эффекта.

Фото: Depositphotos.