Прошутто с грушей и рукколой
Рецепт закуски из итальянской ветчины, груши, сыра и рукколы.
6 ломтиков ветчины прошутто (или любой другой острой копченой ветчины)
1 ч. ложка лимонного сока
1 груша
Горсть рукколы
Несколько «стружек» пармезана
Соль, перец
12 зубочисток
Как приготовить прошутто с грушей и рукколой:
- Грушу разрезать на тонкие дольки. Сбрызнуть лимонным соком и приправить.
- На каждый ломтик ветчины выложить немного листьев руколлы, ломтик груши и щепотку пармезана.
- Скатать в рулетики, с двух концов закрепить зубочистками. Разрезать пополам.Приятного аппетита!
Приятного аппетита!