25 ноября 2016 07:00

«Мари Ванна»

Атмосферный домашний ресторан в Спиридоньевском переулке — еще одно атмосферное место, где особенно приятно сидеть с мамой, держаться за руки и вспоминать счастливое детство: ее и твое. Два небольших зала «Мари Ванны» напоминают уютную квартирку: деревянная мебель, шкафчики и стеллажи, старые фотографии, есть даже домашние питомцы — кот, собака и рыбка. Здесь можно отлично позавтракать за 420 рублей (яичница-болтунья, сосиска на гриле, тост и бобы в томате), попробовать яблочные оладьи с медовым йогуртом (320 руб.), винегрет с запеченной свеклой (440 руб.). Здесь можно попробовать и пельмени — в меню три позиции: из лосося, телятины и сибирские с тремя видами мяса по 670 рублей. Если мама скажет, что готовит пельмени лучше, просто улыбнись: так говорят все опытные хозяйки. Когда она в очередной раз поделится с тобой своим фирменным рецептом, закажите чай и десерты. Настоятельно советуем медовик (240 руб.), домашний пирог с грушей (420 руб.), пирожное «Картошку» (240 руб.).

«Одесса-мама»

Отличное место для тех, кто-таки любит хорошо по-одесски покушать, не раздумывая над тем, сколько в тарелке калорий. Обязательно попробуйте с мамой бутерброды с килькой и укропным маслом (180 руб.), еврейский салат с тхиной и баклажанами (370 руб.), зеленый салат с копченой рыбой (460 руб.), гефилте фиш (490 руб.), макароны по-флотски (460 руб.), бефстроганов на сковороде (380 руб.). На десерт берите песочные орехи со сгущенкой (230 руб.), торт «Киевский» (240 руб.), «Наполеон» (260 руб.) или сладкую колбасу (140 руб.). В меню масса блюд из маминого детства, никаких тебе трюфелей с фуа-гра, все понятно, вкусно, цены не страшные.

«Московская кухмистерская»

Потрясающий ресторан Кирилла Гусева с «русским духом» и старорусской аутентичной кухней. Шеф-повар Николай Сарычев и историки кухни Павел и Ольга Сюткины разработали очень интересное меню с блюдами русской городской кухни среднего сословия середины — конца XIX века. Кстати, 29 ноября в 20:00 Сюткины устраивают в ресторане ужин, на котором расскажут об эволюции кулинарии от домостроя к изящной кухне (3900 руб.). В меню «Московской кухмистерской» есть каши, пирожки, блюда из печи, супы, пельмени, вареники (в их числе почти забытые штрумбы и кундюмы), традиционные напитки и десерты. Есть собственные сыроварня и колбасный цех, продукцию которых можно купить. Попробуйте капустник старорусский со сливовым левашником (350 руб.), борщ с разварной говядиной (450 руб.), копченую скумбрию (550 руб.) и, конечно, старорусские десерты. В меню немало интересных: пастила с клюквенным вареньем (250 руб.), холодец из яблок (250 руб.), «набор к чаю» (нуга, сухое киевское варенье из клубники, помадка из гороховой муки, яблочная смоква и еще кое-что (650 руб.). Маме точно понравится!

2 из 3

Начало статьи«Казбек»