15 ноября 2016 07:00

China Club

Название места говорит само за себя. Основной зал China Club выполнен в виде китайской комнаты: старинные комоды, китайские ширмы, статуэтки, букеты из живых цветов, стильные фото и свечи. Шеф-повар Андрей Лихачев угощает гостей проверенными хитами филиппинской, малазийской, сингапурской и перуанской кухни плюс готовит европейские блюда в авторском исполнении. С ним в тандеме трудится шеф из Китая, специализирующийся на аутентичных китайских блюдах. В меню стеклянная лапша с овощами и курицей (450 руб.), рисовая лапша с креветками, кальмарами, гребешками (750 руб.), удон с говядиной и овощами (550 руб.).

Babetta Cafe

Двухэтажный просторный ресторан с понятными блюдами (порции внушительные) по очень адекватным ценам: солянка, борщ, куриный суп с домашней лапшой, сэндвичи, пироги, пельмени, паста и пицца. В меню немало безглютеновых блюд. На первом этаже магазинчик с фруктами, соками и смузи, салатами навынос. Сердце главного зала — открытая кухня с дровяными печами для пиццы, где также готовят пасту. За кухню отвечает Саид Фадли, француз марокканского происхождения, настоящий человек мира, который долгое время работал в ресторанах Франции и США. С недавних пор в Babetta Cafe запустили вок-конструктор. Все как обычно: сначала выбираешь основу (гречневая или домашняя, стеклянная лапша или удон — от 149 руб.), потом — наполнители. На выбор жареные овощи (79 руб.), кальмар (199 руб.), говядина (179 руб.), курица (99 руб.), грибы и много еще чего плюс острый соус по желанию. Вкусный кулинарный шедевр по собственному рецепту можно съесть на месте или забрать с собой в коробочке.

Fumisawa Sushi

В меню ресторана Fumisawa Sushi есть целый раздел «Лапша и рис», куда шеф-повар Джун Кондо определил чудесные в своей простоте овощной удон с карри (650 руб.), жареный удон с овощами (500 руб.) и жареный удон с говядиной (850 руб.) плюс блюда из риса, которые вкусны и интересны не меньше, но мы ведь планируем есть лапшу, да? Талантливый повар с дерзкой прической радует едоков лапшой идеальной упругости, хрусткостью овощей, мягкостью мяса и морепродуктов, незабываемой пикантностью сложного азиатского соуса, который, как по волшебству, связывает все ингредиенты воедино. Все вроде бы просто, но лапша получается идеальная!

Mr. Lee

Ресторан Mr. Lee— настоящая мекка для фанатов лапши, ведь это простое, конечно, только на первый взгляд блюдо веками остается неотъемлемой частью паназиатской гастрономической культуры. В меню Mr. Lee полным-полно блюд на любой вкус. Рекомендуем попробовать яичную лапшу с креветками (1200 руб.), стеклянную с говяжьим фаршем (по 650 руб.), лапшу с курицей, овощами и омлетом (650 руб.), лапшу по-сингапурски с курицей и креветками (750 руб.), яичную лапшу с говядиной (950 руб.). Главное — не все сразу, хотя удержаться сложно, ведь молодой шеф из Австралии Джонатон Кертис готовит просто божественно.

2 из 3

Начало статьиRibambelle Green