wmj.ru
Опубликовано 23 сентября 2016, 07:00

«Московская кухмистерская»

Магазины-кулинарии при ресторанах. «Московская кухмистерская» - www.wmj.ru
Магазины-кулинарии при ресторанах

Николай Сарычев, шеф-повар замечательного московского ресторана мещанской кухни XIX века, творит чудеса на радость гостям с хорошим аппетитом. В меню чего только нет: каши, пирожки, блюда из печи, супы, пельмени и вареники, включая такие мало кому сейчас известные редкости, как штрумбы и кундюмы, смоква, сухое киевское варенье из клубники. А еще Сарычев делает колбасы по рецептам русских усадеб XIX века и сыры в соответствии с французской традицией. Например, в гастрономической лавке при ресторане кило колбасы стоит 3000 руб., а сыра(в ассортименте — камамбер, Сент-Мор де Турен, Стилтон, лимбургский) — 2500 руб, при покупке с собой — скидка 20%.

Забронировать столик

«Хачапурия»

Магазины-кулинарии при ресторанах

В Москве две кафе-пекарни «Хачапурия» — на Пятницкой и Большой Никитской. Можно заказать что-то вкусненькое и съесть за столиком или взять домой. Место колоритное, с настроением. Как в детстве, пломбир здесь посыпают печеньем с орехами, заливают вишневым сиропом и приносят в креманках. В «Хачапурии» есть доставка. Заказ привезут через 45 минут, причем совершенно бесплатно. Горячие ароматные хачапури разных видов, пирожки, лаваш, домашние соленья-варенья, компоты и лимонады, сыр… А еще пирожные, печенье, безе, пончики, торты (в том числе и на заказ) — волшебное царство для сладкоежек.

«Воронеж»

Магазины-кулинарии при ресторанах

Ресторан кухни российских провинций Александра Раппопорта угощает гостейсвежим и вкусным мясом, сэндвичами с пастрами, а также предлагает большой ассортимент вкусностей, которые можно приготовить дома. Их продают в мясной лавке рядом с закусочной на первом этаже. Мраморная говядина разделана на стейки (томагавк — 3800 руб./кг, топ блейд — 1300 руб./кг, стриплойн — 3200 руб./кг, рибай — 2750 руб./кг, портерхаус — 2800 руб.), есть сосиски из курицы/баранины/говядины (850 руб./кг) и фарш из мраморной говядины (720 руб./кг). Твой бойфренд точно одобрит такой ужин, будь уверена!

2 из 3

Начало статьи«Таежное зимовье»