Готовим по рецепту ко Дню Святого Валентина творожно-ягодную запеканку

500 г творога;
2 ст. ложки размягченного сливочного масла;
1 яйцо;
100 г сахарной пудры;
2 ст. ложки сахара+2 ст. ложки коричневого сахара;
2 ст. ложки манной крупы;
Цедра 1/2 лимона;
300 г замороженных ягод (черника, ежевика и т.д.);

Приготовление:

Ягоды разморозить, слить лишний сок, присыпать 2 ст. ложками сахара. Творог, яйца, сахарную пудру, лимонную цедру, сливочное масло и манку смешать с помощью миксера ли блендера. Нижним слоем выложить в форму половину творожной массы, затем ягоды и вновь творожную массу. Присыпать коричневым сахаром. Выпекать при температуре 180 С около 30 минут.