Запад
Law&Son bar
/imgs/2018/01/29/15/1175933/3d1480d02f03b3f43c924471b7e093cbe68961f1.jpg)
/imgs/2018/01/29/15/1175931/6de2c642c1219e3ba8bbf92c9c7feec24655943c.jpg)
/imgs/2018/01/29/15/1175932/a20337c7104c92a41d790cf8d7782024c581d458.jpg)
Оказаться в лондонском пабе с симпатичным англичанином? Что может быть проще? Для этого надо приехать на Садово-Каретную улицу и найти Law&Son bar, в котором все как в Британии: шарфы футбольных болельщиков над контактной барной стойкой, кожаные диваны и деревянные столики — просто, но со вкусом. «Наверное, поэтому, в баре так часто бывают экспаты и большие мужские компании», — говорит представитель бара Дарья Касьянова. Они обычно заходят на просмотр матча клуба Челси.
Но девушки здесь тоже частые гостьи. Они обычно попивают коктейли из богатой барной карты, которой особенно гордятся в заведении. «И она, пожалуй, самое британское в Law&Son, — говорит Дарья, — коктейли разделены на несколько рубрик, и каждый вдохновлен историей британских колоний. Например, Cutty Sark Gimlet посвящен путешествию известного клипера из Британии в Китай, что и отражено в рецепте».
/imgs/2018/01/29/15/1175937/12526a583140cd0082d9c537957ef60bba5c42b3.jpg)
/imgs/2018/01/29/15/1175936/e647715477c184aa647f96654ce0d3f3edb5f747.jpg)
/imgs/2018/01/29/15/1175934/25fd859998771014f4581dbb43167733d8c5f02a.jpg)
Jamaican Guinness (330 руб.)
Дух Туманного Альбиона, а вместе с ним и Шотландии ярко передает и «дикая» кухня. Здесь подают филе северного оленя (440 руб.), легендарный Haggis (560 руб.) и даже суп с добавлением виски (по старому шотландскому рецепту).
Lumberjack
/imgs/2018/01/29/15/1175942/f8e94386b21743063d6a10e7a610dc9f949d72ea.jpg)
/imgs/2018/01/29/15/1175941/5b5cd4cccdedb68c1d57a394f681a5a2002acda6.jpg)
/imgs/2018/01/29/15/1175943/98fa2551ea871eaac2faaad59491e64367a3a3ed.jpg)
«Атмосфера как в Оклахоме или Огайо», — признаются гости бара Lumberjack. Еще бы! Сворачивая с тусовочного Китай-Города, попадая к двери заведения, оказываешься где-то на среднем Западе: играют звуки кантри-музыки, татуированные бармены-бородачи наперебой общаются с гостями, а в воздухе витают ароматы традиционных американских блюд.
Они тут в изобилии: можно попробовать по-настоящему мощные бургеры, сытные закуски и большие порции горячих блюд. Или вариации для тех, кто следит за фигурой, — легкие салаты с тунцом и лососем (600 руб.).
/imgs/2018/01/29/15/1175944/ef871682566aad48437977b6b5e2009d2af43233.jpg)
/imgs/2018/01/29/15/1175945/4f9f8de50e08e4b1de2cf180312c86a85e571e3f.jpg)
/imgs/2018/01/29/15/1175946/5ded4c2f2a95d29b2a7f5627e8020341b9fd4671.jpg)
Бургер Песто (600 руб.)
Хотя это не главное, основной упор сделан на коктейльную карту. Самое забавное, что она хранит в себе идеи всех барменов, которые придумали тот или иной напиток. Приведем одно из описаний — коктейль «Чешский бомбер» (480 руб.):
В нашем баре работал бармен Богдан, около года назад он уехал в Чехию, но это не повлияло на нашу дружбу, а вдохновило на создание этого напитка. Богдан в нем выступает как бехеровка, сам Ламберджек — это бурбон, а сантименты в этой ситуации переданы аперитивом Лилле. Дружбу расстоянием не разорвать
В баре очень демократичная, располагающая к общению атмосфера. Есть такое понятие — «бар на углу». Это бар рядом с домом, место, куда ты приходишь как в гости к друзьям, где бармен уже знает тебя и твои вкусы.
Подписывайся на страницы WMJ.ru в Одноклассниках, Facebook, ВКонтакте, Instagram и Telegram!
Фото: пресс-служба, Shutterstock/VOSTOCK