16 июня 2015 02:59

Малосольные огурцы с яблоками

Готовим дома маринованные и малосольные огурцы. Малосольные огурцы с яблоками - www.wmj.ru

Ингредиенты:

  • 1 кг огурцов;
  • 2 зеленых яблока;
  • 5 зубчиков чеснока;
  • Пучок петрушки;
  • 3 листика вишни;
  • 3 листика черной смородины;
  • 8 горошин черного перца;
  • 2 ст. ложки соли.

Приготовление:

Яблоки нарезать крупными дольками.
Огурцы и яблоки выложить в банки, перемежая чесноком, приправами и зеленью.
Залить огурцы рассолом из соли и 1 литра кипятка. Оставить остывать на 5–6 часов, затем поставить в холодильник.

Набравшиеся солнца и теплых летних дождей огурцы и помидоры идеально подойдут не только для свежих сентябрьских салатов, овощных рагу и даже варенья. Не за горами холода, а значит, стоит задуматься о том, чтобы сохранить эти дары природы на долгую зиму.

2 из 8

Начало статьиМалосольные огурцы без рассола