Какие садовые ягоды лучше не есть
Проблема в том, что ягоды при созревании активно вбирают в себя буквально все, что есть в окружающей среде. Кандидат медицинских наук, врач-гастроэнтеролог и диетолог Ирина Бережная в интервью радио Sputnik заверила: ягоды, купленные на стихийном рынке, могут привести к кишечной инфекции. Особенно если их съесть, не помыв.
Но даже если вы помыли то, что было куплено на обочине у неизвестного человека, все равно можно получить отравление тяжелыми металлами или нитратами.
Никто не знает, где росло и хранилось то, что вы покупаете на стихийных рынках. Это очень опасно,
— отметила Бережная. Кроме того, причинить вред здоровью могут и выращенные на собственной даче ягоды. Если кусты с ягодами растут вдоль забора у дороги, где регулярно ездят машины, их тоже лучше не есть. «На них может оседать сверху все что угодно, и земля может быть пропитана свинцом, солями тяжелых металлов и различными смолами. То же самое, если рядом с дачей есть производство, от которого может что-то попасть в почву», — рассказывает она.
Если рядом с дачей все тихо и экологично, овощи, фрукты и ягоды можно спокойно есть. А вот еще одна опасность, связанная с употреблением ягод, — здесь уже речь об объемах их употребления.
Подписывайся на страницы WMJ.ru в ВКонтакте, Одноклассниках, Facebook, Instagram и Telegram!
Фото: Pexels