Вред может нанести не только сахар, но и его заменитель — вот как это работает. Оказывается, тело может по-настоящему отомстить, если злоупотреблять сахарозаменителями низкого качества. Об этом в беседе с «Вечерней Москвой» предупредила кандидат медицинских наук, врач-диетолог Елена Соломатина. Хорошей и полезной заменой сахару Соломатина считает стевию — но употреблять в чрезмерных количествах не стоит и ее. Диетолог указывает на то, что, когда вместо сахара человек употребляет заменитель, его мозг уже готовится к принятию сахара — и организм может отомстить повышенным аппетитом.— предостерегает Соломатина. При этом излишнее употребление настоящего сахара опасно не только для диабетиков: глюкоза, полученная из сахара, перерабатывается в жир, а он ухудшает состояние кожи. Кроме того, сахар уменьшает количество магния, калия и кальция в организме человека. А вот сколько сахара в день можно съесть без вреда для здоровья.Фото: Stas Knop / Pexels
